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La recette du bebek betutu - le canard à l'étouffée.  
 
Une des spécialités locales balinaises pour les repas de fêtes est le bebek betutu. Il s'agit d'un canard cuît à l'étouffée pendant 12 heures. Un vrai délice!!!! 
 

   
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Modifié en dernier lieu le 21.04.2012
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